МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ НАПИТОК БУЗА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ И ЗЕРНОГОГО СЫРЯ. Euro. Jour. of Inte. Res. and Dev. 2025;40:381-390. Accessed April 29, 2026. https://ejird.journalspark.org/index.php/ejird/article/view/190